Setelah surabi matang, lanjut Dyan, ia melumurinya dengan pasta strawbery untuk warna merah. Sedangkan untuk warna putih, unrtuk yang di bawah Dyan melumurinya dengan lelehan buah durian. Untuk warna putih yang kedua dan ketiga ia melumurinya dengan susu putih dicampur parutan keju.
Untuk mempercantik pengajian, Dyan memasang bendera merah putih kecil di atas kue surabi yang paling atas.
Sementara soal rasa, kata Dyan, surabi jumbo tiga tingkatbmerah putih ini tak kalah dengan surabi biasa.
"Karena dibuat dari bahan-bahan alami dan aman buat kesehatan. Yakni fla strawberry, susu, keju dan buah durian," tuturnya.
Dyan mengaku membuat surabi jumbo tiga tingkat merah putih ini terinspirasi dari semarak memperingati HUT Kemerdekaan RI.
Editor : Iwan Setiawan
Artikel Terkait
