Meriahkan HUT Kemerdekaan RI ke-78, Surabi Gapura Kang Dyan Gelar Lomba Membuat Surabi Merah Putih

PURWAKARTA, iNewsPurwakarta.id - Banyak cara dilakukan warga untuk memeriahkan Hari Kemerdekaan RI ke-78. 

Seperti yang dilakukan Kang Dyan, pemilik Surabi Gapura yang berlokasi di Desa Mulyamekar, Kecamatan Babakancikao Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat. 

Dia menggelar perlombaan membuat surabi merah putih dengan peserta anak-anak setempat, Selasa (15/8/2023) sore.

Sebanyak 10 anak-anak yang mengikuti perlombaan itu tampak antusias. Dengan menggunakan ikat kepala merah putih, anak-anak mulai menuang adonan ke tungku surabi yang sudah panas.

Mereka menuangkan adonan surabi itu sambil dibimbing oleh Kang Dyan. Tak sampai disitu, anak-anak pun juga belajar melepas surabi yang telah matang dari tungku.

Seusai matang, anak-anak pun mulai menghias surabi yang telah mereka buat. Dengan menggunakan selai stroberi untuk warna merah dan serutan keju untuk warna putih, anak-anak mulai menghias surabi.

Editor: Iwan Setiawan